Wuxi Xiangjing Machinery Co., Ltd Visite D'usine

OEM vs. ODM dans l'équipement de boulangerie

OEM

• L'entreprise fabrique des équipements de boulangerie selon votre conception, vos spécifications et votre marque.
• Vous fournissez la conception ou les modifications ; ils la produisent.
• Exemple : Vous concevez un pétrin spécifique avec des dimensions et des caractéristiques uniques, et l'OEM le fabrique avec votre logo.

ODM

• L'entreprise conçoit et développe des équipements en interne et vous permet de la commercialiser sous votre propre marque.
• Moins d'efforts de conception sont requis de votre part.
• Exemple : Un ODM dispose d'une gamme standard de fours à convection ; vous choisissez un modèle, le marquez à votre nom et demandez peut-être des modifications mineures.

 Objectif de la R&D dans les équipements de boulangerie

La R&D dans les entreprises d'équipements de boulangerie se concentre sur l'innovation, l'efficacité et la conformité. Elle stimule les améliorations de produits, développe de nouvelles machines et garantit que les machines répondent aux besoins modernes de la boulangerie. Les objectifs clés comprennent :Innovation produitDéveloppement de nouveaux pétrins, fours ou systèmes d'automatisation.

1. Amélioration de l'efficacité énergétique, de la vitesse et de la manipulation de la pâte.
   • Ajout de fonctionnalités telles que des commandes tactiles, des recettes programmables ou une intégration IoT.
   • Optimisation des processus
   • Amélioration des lignes de production pour réduire les coûts de main-d'œuvre ou d'énergie.
2. Rationalisation du nettoyage, de la maintenance ou de la manipulation des ingrédients.
   • Conformité et sécurité
   • Garantir que les machines respectent les réglementations CE, ISO, UL ou locales en matière de sécurité alimentaire.
3. Utilisation de matériaux de qualité alimentaire (acier inoxydable, plastiques sans BPA).
   • Personnalisation et modularitéCréation de machines adaptables à différentes tailles de boulangeries ou types de produits.Développement de composants modulaires pour des mises à niveau faciles.