Wuxi Xiangjing Machinery Co., Ltd 生産現場

ベーカリー機器におけるOEMとODMの違い

OEM

• 貴社のデザイン、仕様、ブランディングに基づいてベーカリー機器を製造します。デザインまたは変更を供給し、相手方が製造します。例：特定の寸法と機能を持つ独自の生地ミキサーを設計し、OEMが貴社のロゴで製造します。
• ODM
• 同社が社内で機器を設計・開発し、貴社が自社ブランドとして販売することを許可します。

貴社側での設計労力は少なくて済みます。

• 例：ODMが標準的なコンベクションオーブンのラインナップを持っており、貴社がモデルを選択し、ブランド化し、場合によってはマイナーな調整を依頼します。

ベーカリー機器における研究開発の目的

ベーカリー機器メーカーの研究開発は、革新性、効率性、およびコンプライアンスに焦点を当てています。これにより、製品の改善を推進し、新しい機械を開発し、機械が現代の製パンニーズを満たしていることを保証します。主な目標は次のとおりです。

1. 製品イノベーション
   • 新しいミキサー、オーブン、または自動化システムの開発。
   • エネルギー効率、速度、および生地処理の改善。
   • タッチスクリーン制御、プログラム可能なレシピ、またはIoT統合などの機能の追加。
2. プロセス最適化
   • 人件費またはエネルギーコストを削減するための生産ラインの強化。
   • 清掃、メンテナンス、または原材料の取り扱いの合理化。
3. コンプライアンスと安全性
   • 機械がCE、ISO、UL、または地域の食品安全規制を満たしていることを確認する。
   • 食品グレードの素材（ステンレス鋼、BPAフリープラスチック）の使用。
4. カスタマイズとモジュール性
   • さまざまなベーカリーの規模や製品タイプに適応できる機械の作成。
   • 簡単なアップグレードのためのモジュール式コンポーネントの開発。