Wuxi Xiangjing Machinery Co., Ltd Wycieczka po fabryce

OEM vs ODM w sprzęcie piekarniczym

OEM

• Firma produkuje sprzęt piekarniczy oparty naprojekt, specyfikacje i znaki towarowe.
• Ty dostarczasz projekt lub modyfikacje, oni je produkują.
• Przykład: zaprojektujesz konkretną mieszarkę ciasta o unikalnych wymiarach i cechach, a producent OEM zbuduje ją z twoim logo.

ODM

• Firma projektuje i rozwija sprzętwewnętrzniei pozwala na oznaczenie go jako własnego.
• Wymagane jest mniej wysiłku projektowego.
• Przykład: ODM ma standardową linię pieców konwekcyjnych; wybierasz model, nadajesz mu markę i może żądasz drobnych poprawek.

 Cel badań i rozwoju w sprzęcie piekarniczym

Badania i rozwój w firmach produkujących sprzęt piekarniczy koncentrują się nainnowacji, wydajności i zgodności. Napędza ulepszenia produktów, rozwija nowe maszyny i zapewnia, że maszyny spełniają nowoczesne potrzeby piekarnicze. Kluczowe cele obejmują:

1. Innowacja Produktowa
   • Opracowywanie nowych mikserów, pieców lub systemów automatyzacji.
   • Poprawa efektywności energetycznej, szybkości i obsługi ciasta.
   • Dodawanie funkcji, takich jak sterowanie ekranem dotykowym, programowalne przepisy lub integracja z IoT.
2. Optymalizacja Procesów
   • Usprawnianie linii produkcyjnych w celu zmniejszenia kosztów pracy lub energii.
   • Usprawnianie czyszczenia, konserwacji lub obsługi składników.
3. Zgodność i Bezpieczeństwo
   • Zapewnienie, że maszyny spełniająprzepisy CE, ISO, UL lub lokalne przepisy dotyczące bezpieczeństwa żywności.
   • Stosowanie materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością (stal nierdzewna, tworzywa sztuczne wolne od BPA).
4. Personalizacja i Modułowość
   • Tworzenie maszyn, które można dostosować do różnych rozmiarów piekarni lub rodzajów produktów.
   • Opracowywanie modułowych komponentów do łatwych modernizacji.