Wuxi Xiangjing Machinery Co., Ltd Fabrik-Ausflug

OEM vs. ODM in der Bäckerausstattung

OEM-Produkte

• Das Unternehmen produziert Backgeräte auf Basis IhrerDesign, Spezifikationen und Markenzeichen.
• Sie liefern das Design oder die Änderungen, sie produzieren es.
• Beispiel: Sie entwerfen einen bestimmten Teigmischer mit einzigartigen Abmessungen und Eigenschaften, und der OEM baut ihn mit Ihrem Logo.

ODM

• Das Unternehmen entwirft und entwickelt Ausrüstunginnerlichund ermöglicht es Ihnen, es als Ihr eigenes zu markieren.
• Es bedarf weniger Entwurfsbemühungen von Ihrer Seite.
• Beispiel: Ein ODM hat eine Standardlinie von Konvektionsöfen; Sie wählen ein Modell aus, markieren es und verlangen vielleicht kleine Anpassungen.

 Zweck der F&E in Bäckereianlagen

F&E in Bäckereianlagenunternehmen konzentriert sich auf Innovation, Effizienz und Konformität. Sie treibt Produktverbesserungen voran, entwickelt neue Maschinen und stellt sicher, dass die Maschinen den modernen Backbedürfnissen entsprechen. Hauptziele sind:

1. Produktinnovation
   • Entwicklung neuer Knetmaschinen, Öfen oder Automatisierungssysteme.
   • Verbesserung der Energieeffizienz, Geschwindigkeit und Teigverarbeitung.
   • Hinzufügen von Funktionen wie Touchscreen-Steuerungen, programmierbaren Rezepten oder IoT-Integration.
2. Prozessoptimierung
   • Verbesserung von Produktionslinien zur Reduzierung von Arbeits- oder Energiekosten.
   • Optimierung von Reinigung, Wartung oder Zutatenhandhabung.
3. Konformität & Sicherheit
   • Sicherstellung, dass Maschinen CE-, ISO-, UL- oder lokale Lebensmittelsicherheitsvorschriftenerfüllen.
   • Verwendung von lebensmittelechten Materialien (Edelstahl, BPA-freie Kunststoffe).
4. Individualisierung & Modularität
   • Entwicklung von Maschinen, die sich an unterschiedliche Bäckereigrößen oder Produkttypen anpassen lassen.
   • Entwicklung modularer Komponenten für einfache Upgrades.