Oven Pizza Komersial Gas Pintu Padat Oven Pizza Italia Toko Pizza

Oven Pizza Komersial Italia untuk Toko Pizza dengan Efisiensi dan Daya Tahan Tinggi

Fitur:

• Distribusi panas merata: kubah massa termal tebal/isolasi di bawah dek untuk panas yang stabil dan seragam
• Kontrol suhu independen: termostat/termokopel per dek untuk pemanggangan zona
• Pilihan sumber panas: model gas (paling umum komersial), listrik, atau hibrida kayu bakar
• Kontrol manual atau digital: pengatur waktu terprogram, pengontrol PID, atau kenop analog sederhana
• Uap/ventilasi: ventilasi yang dapat disesuaikan atau injeksi uap untuk kontrol kerak/lepuh (beberapa model)
• Isolasi: isolasi berat untuk meningkatkan waktu pemulihan dan efisiensi energi
• Desain pintu: pintu padat atau kaca—tunggal atau ganda—membantu mempertahankan panas dan memantau pemanggangan
• Kapasitas dan jejak: berbagai lebar/panjang dek dan tinggi untuk mencocokkan ukuran pizza dan throughput
• Suhu lantai memasak merata: elemen pemanas lantai dan atas terpisah (pada listrik) atau desain panci api (pada gas)
• Pemulihan cepat: pemulihan panas cepat di antara pemanggangan untuk layanan bervolume tinggi
• Perawatan mudah: tungku yang dapat dilepas/batu yang dapat diangkat, panel akses, dan jalur pembersihan sederhana
• Fitur keselamatan: perlindungan suhu berlebih, pegangan terisolasi, dan kepatuhan terhadap kode lokal
• Ekstra opsional: tambahan konveyor, dek berputar, jendela tampilan, proofing terintegrasi, atau resep terprogram